Pigreco Pizzeria - Pizza

Con ragù napoletano

frittatina classica con cuore di ragù alla bolognese

Ripieno di ricotta, provola e salame con panatura al panko

crocchè di patata gialla di Avezzano e provola

Passata di pomodorino del piennolo, mozzarella di bufala, panatura al panko

Frittatina con panatura croccante, provolone del monaco e limone.

Salmone affumicato, stracciatella di bufala, zucchine marinate

Brisket di black angus, lamelle di patate al forno burro E salvia, mayo all'erba cipollina

Provola e pancetta, scarola riccia condita con melanzane sott'olio e pomodorino tigrato

Pomodoro del piennolo giallo e rosso, origano, olive di gaeta, capperi di pantelleria

Crema di zucchine, provola affumicata di Agerola, fiori di zucca, pancetta coppata.

Patate al forno, provola e porchetta di ariccia, maionese al pepe rosa

Fonduta di provola, misticanza, tartare di fassona, pesto al limone

pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala Campana Doc,
chips di basilico e olio extravergine d'oliva

provola affumicata di Agerola, cicoli, salame, prosciutto cotto,
cornicione ripieno di tarallo e ricotta e olio extravergine d'oliva

Pomodoro bio, provola affumicata di Agerola, pepe.

Crema romanesco, salame piccante, fior di latte e olive frutto del cappero

crema di parmigiana di melanzane, stracciatella di mozzarella di bufala campana, polpettine al ragu, chips di basilico, cialda di parmigiano e olio extravergine d'oliva

pomodoro bio, mozzarella fiordilatte di Agerola, salamino piccante, olive
nere di Gaeta e olio extravergine d'oliva

Fior di latte, pomodorino tigrato e datterini gialli conditi, tartare di fassona e pesto di basilico, olio evo

Fior di latte, provola affumicata, fonduta di pecorino, cialda di parmigiano, pepe nero, olio evo

Brisket di manzo, fior di latte, vellutata di carote, emulsione di sedano, cipolla croccante, scaglie di parmigiano, olio evo

Peperoncini verdi saltati in padella con datterini arancioni, manzo, scaglie di parmigiano

Provola affumicata di Agerola, melanzane alla norma, salsiccia di siuno Irpino, cacioricotta del Cilento, basilico e olio Evo

pomodoro bio, mozzarella fiordilatte, basilico e olio extravergine d'oliva

Pomodorini gialli e rossi, fior di latte di Agerola, misticanza, prosciutto crudo di Parma, scaglie di parmigiano, olio evo

provola affumicata di Agerola, salsiccia sbriciolata, patate al forno aromatizzate e olio extravergine d'oliva

Crema di carciofi, fior di latte di Agerola, pancetta coppata, chips di carciofi.

Fior di latte di Agerola, mortadella di bufalo, pesto di pistacchio.

Pomodoro tigrato, provola, pepe, fonduta di parmigiano

Fior di late di Agerola, prosciutto cotto arrosto selezione Cilo, patate novelle al forno, fonduta di aprmigiano

crema di zucchine, mozzarella di bufala Campana Doc, chips di zucchine fritte, provolone del monaco e olio extravergine d'oliva

Provola, prosciutto cotto arrosto selezione Cillo, melanzane indorate e fritte, olive nere, olio evo

Pesto Pigreco, fior di latte e pancetta croccante, pomodorini semidry

provola affumicata di Agerola, porchetta di Ariccia, nido di patate fritte e fonduta di cheddar

mozzarella di bufala Campana Doc, salame, fiori di zucca, pomodorini gialli semi dried, ricotta di pecora, pepe e olio extravergine d'oliva

pomodoro bio, aglio, origano e olio extravergine d'oliva

Fior di latte di Agerola, wurstel, patatine fritte.

Provolo affumicata di Agerola, pomodorini del piennolo, guanciale croccante, pepe nero, fonduta di pecorino.

Fior di latte di Agerola, panna, prosciutto, mais.

pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala Campana Doc,
chips di basilico e olio extravergine d'oliva

Fior di latte, salmone affumicato, scarola riccia condita con papaccella sott'olio e pesto di limone

Crema romanesco, provola e salame di bufala

Crema di pomodori di Sorrento arrosto, mozzarella di bufala fresca e pesto di basilico

Datterini arancioni, mortadella Bonfatti e scaglie di provolone del monaco

Ricotta, provola affumicata di Agerola, cicoli, pomodoro, pepe.

Ricotta, provola affumicata di Agerola, prosciutto cotto, salame, pomodoro.

Bevanda analcolica

Bevanda analcolica

Bevanda analcolica senza calorie con edulcoranti