Pigreco Pizzeria - Pizza

Con ragù napoletano

Passata di pomodorino del piennolo, mozzarella di bufala, panatura al panko

crocchè di patata gialla di Avezzano e provola

frittatina classica con cuore di ragù alla bolognese

Ripieno di ricotta, provola e salame con panatura al panko

Frittatina con panatura croccante, provolone del monaco e limone.

Brisket di black angus, lamelle di patate al forno burro E salvia, mayo all'erba cipollina

Provola e pancetta, scarola riccia condita con melanzane sott'olio e pomodorino tigrato

Salmone affumicato, stracciatella di bufala, zucchine marinate

Patate al forno, provola e porchetta di ariccia, maionese al pepe rosa

pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala Campana Doc,
chips di basilico e olio extravergine d'oliva

Fonduta di provola, misticanza, tartare di fassona, pesto al limone

Pomodoro del piennolo giallo e rosso, origano, olive di gaeta, capperi di pantelleria

Crema di zucchine, provola affumicata di Agerola, fiori di zucca, pancetta coppata.

mozzarella di bufala Campana Doc, salame, fiori di zucca, pomodorini gialli semi dried, ricotta di pecora, pepe e olio extravergine d'oliva

provola affumicata di Agerola, cicoli, salame, prosciutto cotto,
cornicione ripieno di tarallo e ricotta e olio extravergine d'oliva

Fior di latte, provola affumicata, fonduta di pecorino, cialda di parmigiano, pepe nero, olio evo

pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala Campana Doc,
chips di basilico e olio extravergine d'oliva

pomodoro bio, mozzarella fiordilatte, basilico e olio extravergine d'oliva

Provola affumicata di Agerola, melanzane alla norma, salsiccia di siuno Irpino, cacioricotta del Cilento, basilico e olio Evo

Pomodorini gialli e rossi, fior di latte di Agerola, misticanza, prosciutto crudo di Parma, scaglie di parmigiano, olio evo

Provola, prosciutto cotto arrosto selezione Cillo, melanzane indorate e fritte, olive nere, olio evo

Brisket di manzo, fior di latte, vellutata di carote, emulsione di sedano, cipolla croccante, scaglie di parmigiano, olio evo

Pomodoro bio, provola affumicata di Agerola, pepe.

provola affumicata di Agerola, salsiccia sbriciolata, patate al forno aromatizzate e olio extravergine d'oliva

Crema di carciofi, fior di latte di Agerola, pancetta coppata, chips di carciofi.

Pomodoro tigrato, provola, pepe, fonduta di parmigiano

Fior di late di Agerola, prosciutto cotto arrosto selezione Cilo, patate novelle al forno, fonduta di aprmigiano

crema di parmigiana di melanzane, stracciatella di mozzarella di bufala campana, polpettine al ragu, chips di basilico, cialda di parmigiano e olio extravergine d'oliva

Provolo affumicata di Agerola, pomodorini del piennolo, guanciale croccante, pepe nero, fonduta di pecorino.

Peperoncini verdi saltati in padella con datterini arancioni, manzo, scaglie di parmigiano

crema di zucchine, mozzarella di bufala Campana Doc, chips di zucchine fritte, provolone del monaco e olio extravergine d'oliva

pomodoro bio, aglio, origano e olio extravergine d'oliva

Fior di latte di Agerola, wurstel, patatine fritte.

Fior di latte, pomodorino tigrato e datterini gialli conditi, tartare di fassona e pesto di basilico, olio evo

provola affumicata di Agerola, porchetta di Ariccia, nido di patate fritte e fonduta di cheddar

pomodoro bio, mozzarella fiordilatte di Agerola, salamino piccante, olive
nere di Gaeta e olio extravergine d'oliva

Fior di latte di Agerola, mortadella di bufalo, pesto di pistacchio.

Fior di latte di Agerola, panna, prosciutto, mais.

Fior di latte, salmone affumicato, scarola riccia condita con papaccella sott'olio e pesto di limone

Crema romanesco, salame piccante, fior di latte e olive frutto del cappero

Pesto Pigreco, fior di latte e pancetta croccante, pomodorini semidry

Crema di pomodori di Sorrento arrosto, mozzarella di bufala fresca e pesto di basilico

Crema romanesco, provola e salame di bufala

Datterini arancioni, mortadella Bonfatti e scaglie di provolone del monaco

Ricotta, provola affumicata di Agerola, cicoli, pomodoro, pepe.

Ricotta, provola affumicata di Agerola, prosciutto cotto, salame, pomodoro.

Bevanda analcolica

Bevanda analcolica senza calorie con edulcoranti

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